Llistar TÃtols
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
juny 2023 | La lactasa i la seva aplicació a la indústria alimentà ria | Espinosa Sobrado, Clara |
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
juny 2023 | La lactasa i la seva aplicació a la indústria alimentà ria | Espinosa Sobrado, Clara |
Aliments -- Composició bioquÃmica Enzims digestius Digestive enzymes Lactase-phlorizin hydrolase Food -- Composition Enzims -- Indústria i comerç
Espinosa Sobrado, Clara Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Saguer Hom, Elena